Домашняя утварь

До 6 сентября 2016 г. в музее "Тульские самовары" (г. Тула) проходит выставка "Домашняя утварь".

Термин «утварь» происходит от глагола «творить». И, действительно, кухонная утварь – основной инструмент кулинара. В русском языке утварь – общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера или предметов обихода. Коллекция домашней утвари обширна и многообразна. В русской традиционной кухонной обстановке перечень кулинарных приспособлений насчитывает более 700 единиц. Многие формы предметов быта выработались в первые века нашей эры и повторялись практически без изменений на протяжении столетий. Большинство из них сохранились и сейчас. Изменились только дизайн, материал и технологии.

На выставке представлены предметы домашней утвари, сделанные из керамики, металла, дерева и стекла. Это миксер, формы для выпечки пирогов и приготовления желе, сковорода-«паук», чугунок, гусятница, крынки, столовые приборы, супницы, салатники, тарелки, штоф, ёмкости для хранения пива и многие другие предметы. Экспонаты для выставки представлены фондами ГУК ТО «Объединение «Историко-краеведческий и художественный музей»». Часть из них в 1956 г. была передана Епифанским музеем, часть в 1970-е гг. куплена у коллекционера А. Паршутина. Многие предметы ранее не выставлялись.

Вы познакомитесь с особенностями домашней утвари дореволюционного периода, проследите её эволюцию и сравните старинные предметы домашнего обихода с современными аналогами, а также разгадаете загадки русского национального гостеприимства.

Источник